ご挨拶
Greeting

秀峰「若狭富士」をあおぐ古街道の若狭高浜にのれんをかかげて百余年、明治三十八年の創業以来、四代にわたって家伝の『六方焼』を始め四季折々のお菓子をお作りいたしております。

「良いお菓子は良い原材料から」をもっとうに、日々製造いたしております。

 

初代がいましめた伝えを代々受け継ぎ、頑張っております。

一、材料は天地の恵み、お礼申すべき事。

一、職人は菓子を語らず、菓子に語らせよ。

一、菓子作りは、自信ある時こそ小心であれ。

一、世間は鏡、人は師、毎日を創業の心で。

一、天地東西南北、六方に恥じぬ物を作れ。

 

御茶請けにご進物に、どうぞ末永くご賞用賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

 四代目店主   高橋 厚至

 

店舗紹介
shop.info

  • のれん
  • 内装4
  • カウンター
  • 内装2
  • 内装3

製造工場の一角に直販カウンターをご用意しておりますので、お持ち帰りはもちろん、その場で商品をお召し上がり頂けます。

四季折々の自然からうける豊かな感覚をもとに皆様に喜んでいただけるよう、心を込めた手仕事で厳選された素材を使用した上品な御菓子をご提供いたします。

 

▼お電話での御注文

TEL(0770)72-0308 ※FAX兼用

 

 

アクセス
Access

住        所 福井県大飯郡高浜町青11-17

電話/Fax  (0770)72-0308

営 業 時 間   7:30〜18:00

定    休   日  毎週火曜日午後・水曜日

国道27号線「JAわかさ青郷」前の小さな交差点(大次郎案内看板有り)を北方向へ曲がって頂き、道なりに約200mで当店前に到着致します。

 ※お客様用駐車場ご用意致しております。

沿 革
History

1905年(明治38年)

初代 高橋作蔵

ここ若狭の地青郷(あおのごう)で高橋大次郎商店として創業

当店の代表銘菓である六方焼を作り始める

 

二代目 高橋正一

食品スーパーなどに卸売を始める

 

1994年

 

三代目 高橋良和

大幅な店舗改装と同時に「御菓子処大次郎」に店名を変更

和菓子に特化した店舗となる

 

2005年6月


工場の増改築、及び生産設備の増設

2013年7月


四代目 高橋厚至

法人化 株式会社大次郎を設立。高橋厚至が代表取締役社長に就任

2016年9月


老舗企業チャレンジ応援事業を活用し店舗改装 現在に至る